為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂餐飲安全管理工作，近日，園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市藥監(jiān)局、宿城區(qū)消防大隊(duì)到可成科技開(kāi)展“三服務(wù)三促進(jìn)”活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)幫辦可成食堂升級(jí)改造工作。

    在聽(tīng)取可成科技食堂改造計(jì)劃匯報(bào)后，園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及市食藥監(jiān)局、宿城消防大隊(duì)相關(guān)人員深入食堂現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)食堂升級(jí)改造方案進(jìn)行研討論證，對(duì)升級(jí)改造中遇到的難題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)會(huì)辦。

    下一步，市藥監(jiān)局還將派出專業(yè)人員按照《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則（試行）》的要求，協(xié)助可成科技對(duì)所屬6個(gè)食堂15個(gè)經(jīng)營(yíng)單位的餐飲服務(wù)區(qū)域進(jìn)行規(guī)劃、改造、升級(jí)，使得后廚布局更加科學(xué)合理，減少食品交叉污染風(fēng)險(xiǎn)，確保員工舌尖上的安全。

（供稿：園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）